Беру кочан "пекинки": Готовлю классные ленивые голубцы на ужин, съедается вмиг

Ленивые голубцы с пекинской капустой — простое и питательное решение для вечерней трапезы. Блюдо готовится быстро, а результат порадует вкусом и пользой.

Ингредиенты: 150 г риса, луковица, 2 моркови, 500 г мясного фарша, маленький вилок пекинской капусты, яйцо, приправы, соль.

Для заливки: 200 мл воды, 1 ст. л. муки, по 2 ст. л. сметаны и кетчупа, пара зубчиков чеснока, соль и специи.

Рис отварить до полуготовности. Лук с морковью пассеровать. Капусту нашинковать. Соединить фарш, овощи, крупу и капусту, вбить яйцо, приправить. Сформировать тефтели, уложить в форму.

Для соуса смешать воду с томатом, сметаной, мукой, чесноком и специями. Залить заготовки и отправить в духовку при 180 °С на 50 минут.

Блюдо получается сочным, ароматным и не требует сложного контроля — идеальный вариант для ужина без хлопот.