Эффект связывают с танинами, которые переходят из чайных листьев в горячую воду. Полученный настой воздействует на пригоревшие остатки и облегчает их отделение от поверхности.

Для процедуры возьмите остывшую сковороду и положите внутрь два пакетика чёрного чая без ароматических добавок. Налейте столько воды, чтобы она покрыла загрязнённое дно, и поставьте посуду на слабый нагрев. Как только появятся первые признаки кипения, плиту выключите.

Теперь оставьте сковороду в покое. Если нагар свежий, достаточно примерно 30 минут. С плотными старыми отложениями можно подождать до полутора часов. После этого слейте настой и вымойте поверхность мягкой губкой с привычным средством для посуды. Сильно давить или скрести металл обычно уже не требуется.

Метод можно применять для чугунной, стальной, алюминиевой и подходящей антипригарной посуды, но с покрытием всё же стоит действовать осторожно и не использовать абразивы. Дополнительный плюс — чай помогает уменьшить запахи, оставшиеся после приготовления рыбы, чеснока и других продуктов.

Если загрязнение очень стойкое, к чайному раствору иногда добавляют небольшое количество лимонной кислоты. Однако сначала лучше проверить такой состав на незаметном участке.

Есть и ограничение: сковороды с деревянными или пластиковыми ручками, которые нельзя снять, не стоит долго держать в горячей воде. Влага и температура способны испортить материал или ослабить крепления.