Нарезка решает многое

Для блюда понадобятся 2 картофелины, 1 столовая ложка сметаны, немного укропа, соль и, при желании, чёрный перец.

Клубни очищают и режут небольшими дольками одинакового размера. Это важно: слишком крупные кусочки останутся твёрдыми, пока мелкие уже начнут развариваться.

Картофель смешивают со сметаной, солью и частью укропа так, чтобы заправка тонко покрыла каждую дольку.

Готовим в микроволновке

Смесь перекладывают в пакет, который разрешено использовать в микроволновой печи. Плотно закрывать его нельзя — пару должен оставаться выход.

Картошку готовят около 12 минут. Время зависит от мощности техники и размера кусочков, поэтому в конце одну дольку лучше проколоть вилкой или ножом.

Готовый картофель становится мягким внутри, а сметанная заправка пропитывает поверхность.

Оставшийся свежий укроп лучше добавить уже после приготовления. На горячей картошке он сильнее раскрывает аромат.

Так из двух клубней и ложки сметаны получается быстрый гарнир без противня, долгого разогрева духовки и лишней посуды, пишет источник.