Кидаю крабовые палочки на сковороду: взамен привычного салата с рисом — грибная вкуснота с зелёным луком https://megacritic.ru ru Тёплый салат с крабовыми палочками, шампиньонами и яйцом получается сытнее привычной холодной версии и готовится без сложных продуктов. Кидаю крабовые палочки на сковороду: взамен привычного салата с рисом — грибная вкуснота с зелёным луком https://megacritic.ru/zizn/13865 Тёплый салат с крабовыми палочками, шампиньонами и яйцом получается сытнее привычной холодной версии и готовится без сложных продуктов. Жизнь Юлия Коваленко Крабовые палочки редко отправляют на сковороду, хотя именно после быстрой обжарки у них появляется румяная поверхность и более выраженный аромат. В сочетании с грибами получается простой салат, который можно подать как тёплым, так и охлаждённым.

Сначала — сковорода

200 г крабовых палочек полностью размораживают и быстро подрумянивают с двух сторон на небольшом количестве растительного масла. Огонь делают сильным, но долго держать палочки на сковороде не нужно.

После этого их перекладывают на тарелку и дают немного остыть.

На той же или отдельной сковороде готовят 200 г шампиньонов. Грибы режут на четвертинки и жарят до тех пор, пока лишняя влага не испарится. Соль и чёрный перец добавляют ближе к концу.

Осталось только собрать

Обжаренные крабовые палочки нарезают кусочками. Так же измельчают 3 варёных яйца, а 10–20 г зелёного лука мелко рубят.

Все компоненты соединяют с грибами и добавляют 1 столовую ложку майонеза.

Салат можно подавать сразу, пока грибы и крабовые палочки ещё слегка тёплые. Если хочется привычной холодной подачи, блюдо просто убирают в холодильник, пишет источник.

]]> 2026-10-29T09:15:00.000+03:00