Что понадобится

1 отварная куриная грудка, 2 киви, 100 г твёрдого сыра, 4 варёных яйца, 1 крупная варёная морковь, сладкая кукуруза, майонез, соль и чёрный перец.

Как приготовить

Куриную грудку полностью остудите, нарежьте мелкими кубиками или разберите на волокна. Слегка посолите и поперчите.

Яйца, морковь и сыр натрите на мелкой тёрке. Киви очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

В центр большого блюда поставьте стакан или кулинарное кольцо диаметром около 6–7 см.

Вокруг него выкладывайте слои: курица, немного майонеза, яйца, снова майонез, морковь и сыр. Каждый слой аккуратно разравнивайте, сохраняя форму кольца.

Сыр слегка смажьте майонезом. Сверху разложите ломтики киви, а свободные участки украсьте сладкой кукурузой.

Готовый салат накройте и поставьте в холодильник примерно на 30 минут.

Перед подачей осторожно уберите кольцо. Получается яркий праздничный салат с нежным мясом, сливочным сыром и освежающим вкусом киви.