Как это работает

Основную работу выполняет кислая жидкость: содержащиеся в ней кислоты помогают размягчить часть старого нагара. Угольный порошок здесь выступает скорее дополнительным абразивом.

Налейте примерно 2 литра газировки в подходящую емкость, всыпьте немного мелкой угольной пыли и погрузите туда сковороду. Оставьте ее на 2–3 часа. Если загрязнение старое и плотное, посуду можно замочить на всю ночь.

После этого размягченный налет обычно легче удаляется обычной мягкой губкой. Сильно давить и использовать металлические мочалки необязательно.

Важные ограничения

Такой способ не подходит для посуды с антипригарным покрытием: абразивные частицы могут его повредить. С алюминием тоже лучше не экспериментировать, поскольку кислота способна повлиять на поверхность металла.

Зато для прочной металлической посуды, в том числе чугунной, предварительное замачивание может оказаться полезным.

Главный секрет здесь прост: не пытайтесь сразу победить нагар силой. Сначала размягчите его, а уже потом приступайте к очистке.