Ужин подали, выживших не обещали

«Меню» (2022) — шеф-повар ненавидит своих гостей

Марго и Тайлер отправляются на частный остров, чтобы поужинать в эксклюзивном ресторане «Хоторн». За кухню отвечает знаменитый Джулиан Словик в исполнении Рэйфа Файнса. Поначалу всё привычно для высокой гастрономии: крошечные порции, пространные объяснения и богатые гости, старательно изображающие восторг.

Потом выясняется, что шеф-повар подготовил не только дегустационное меню.

Самое смешное здесь то, что даже перед лицом смерти некоторые посетители продолжают вести себя как ресторанные критики. Майлод превращает ужин в злую сатиру на людей, которые давно перестали получать удовольствие от еды.

«Платформа» (2019) — на верхних этажах объедаются, на нижних голодают

Горенг просыпается в странной многоэтажной тюрьме. Через огромное отверстие ежедневно опускается платформа с едой. Заключённые верхних уровней выбирают лучшее, а тем, кто находится ниже, достаются объедки. Если вообще что-нибудь остаётся.

Испанский режиссёр Гальдер Гастелу-Уррутия снял довольно неприятную историю о неравенстве. Герои быстро забывают о приличиях, когда дело касается собственного желудка.

Мне особенно нравится, насколько просто здесь устроен конфликт. Для катастрофы достаточно одного стола и людей, которым плевать на соседей.

«Сырое» (2016) — вегетарианка попробовала мясо и уже не смогла остановиться

Жюстин поступает в ветеринарную школу. Девушка выросла в семье убеждённых вегетарианцев, но во время студенческого посвящения её заставляют съесть сырое мясо.

После этого начинаются неприятности, которые обычной диетой не исправишь.

Режиссёр Жюлия Дюкурно использует каннибализм для разговора о взрослении и запретных желаниях. Получилось мерзко, нервно и местами настолько физиологично, что я бы настоятельно не советовала смотреть фильм за обедом.

«Свежатинка» (2022) — мужчина мечты оказался мясником

Ноа знакомится со Стивом в супермаркете. Красивый, внимательный, обаятельный. После нескольких неудачных знакомств девушка наконец встречает нормального мужчину.

Зря она так решила.

Стив скрывает бизнес, связанный с весьма специфическими гастрономическими предпочтениями богатых клиентов. Дальше романтическая комедия превращается в хоррор с Себастианом Стэном.

После такого знакомства приложения для свиданий уже не кажутся худшим изобретением человечества.

«Голод» (2023) — шеф готов уничтожить человека ради идеального блюда

Талантливая повариха Ой работает в семейном заведении Бангкока. Однажды её приглашают в команду знаменитого шефа Пола, обслуживающего богатейших людей Таиланда.

Вместо профессионального роста девушка получает бесконечные унижения. Пол требует абсолютного подчинения, а кухню использует для демонстрации собственной власти.

Здесь никто не превращает гостей в ужин. И всё же местами смотреть неприятнее, чем на откровенное насилие. Особенно когда понимаешь, насколько реалистично показано отношение к начинающим сотрудникам.

Почему еда в кино пугает сильнее монстров

В «Меню» богатые люди покупают статус, в «Платформе» распределение пищи показывает общественную иерархию. А «Голод» вообще спрашивает, зачем человеку престижная профессия, если ради неё приходится терпеть издевательства.

Мне ближе всего «Меню». Файнс играет Словика с таким презрением к посетителям, что временами хочется ему посочувствовать. Потом вспоминаешь, что он собирается сделать.

В отличие от «Сырого», где неприятные ощущения буквально завязаны на теле, Майлод бьёт по тщеславию. И попадает довольно метко.

Зрители спорят, что отвратительнее

На Rotten Tomatoes реакции на эти фильмы далеко не единодушные. Короткие переводы реальных отзывов:

Отвратительно, но мне понравилось. Лучший фильм про каннибализм.

Tommy D, о «Сыром»

После просмотра ужасно захотелось чизбургер.

La'Justin, о «Меню»

Отличный триллер, но герои опять принимают идиотские решения.

Randal S, о «Свежатинке»

Начиналось сильно, а потом всё скатилось в штампы. Какая досада.

Lucile F, о «Голоде»

И это довольно точная картина. Кому-то нравится отвратительная изобретательность режиссёров, другим совершенно не хочется искать скрытый смысл среди расчленённых тел и испорченных продуктов.

На кухне тоже пришлось попотеть

За камерой «Меню» работал оператор Питер Деминг, снимавший «Шоссе в никуда» (1997). В фильме Майлода каждая тарелка выглядит безукоризненно, даже когда происходящее становится откровенно жутким.

А для тайского «Голода» режиссёр Ситисири Монгколсири пригласил настоящего шефа Чали Кадера. Актёры учились готовить, чтобы уверенно обращаться с ножами и профессиональным оборудованием.

Это хорошая деталь: кухня должна выглядеть убедительно, иначе зритель не поверит даже в самого страшного повара.

Кому смотреть, а кому лучше заказать пиццу

Смотреть:

• Если любишь чёрные комедии и социальную сатиру — начинай с «Меню».

• Если нравятся жестокие антиутопии — выбирай «Платформу».

• Если не боишься боди-хоррора — включай «Сырое».

Пройти мимо:

• Если плохо переносишь сцены насилия и каннибализма.

• Если хочешь расслабиться за ужином, а не подозревать повара в преступлении.

Из этой пятёрки я бы пересмотрела «Меню». Фильм прекрасно напоминает, что дорогой ресторан ещё не гарантирует хорошего вечера. Иногда обычный чизбургер гораздо полезнее для нервной системы.

Теги: фильмы ужасов, Меню, Платформа, Сырое, Свежатинка, Голод