Творог, манка и 20 минут — на столе нежные хрустящие «ушки»: вкуснее и проще сырников

Если классические сырники приелись, испеките творожные «ушки». Это лакомство готовится элементарно, а результат превзойдет ожидания: хрустящая карамельная глазурь и нежнейшая мякоть внутри.

Набор продуктов:

250 г творога; 100 г сливочного масла; 1 яйцо; 100 г сахара; 2 ст. л. манки; 250 г муки; 1 ч. л. разрыхлителя; щепоть соли.

Алгоритм действий: Размягченное масло соедините с творогом, яйцом, сахаром и солью. Всыпьте манку, муку и разрыхлитель. Вымесите податливое тесто. Раскатайте массу в пласт толщиной 5 мм. Вырежьте круглые заготовки. Каждую лепешку обмакните в сахар одной стороной, сложите пополам (сладкой частью внутрь), а затем еще раз пополам. Разложите на пергаменте. Отправьте в духовку на 180 градусов на 15–20 минут до румяности.