Творог, манка и 20 минут — на столе нежные хрустящие «ушки»: вкуснее и проще сырников

• Интересное
• Общество
• Полезное

• 18:40 14 июня
• Игорь Лапоногов

ChatGPT

Если классические сырники приелись, испеките творожные «ушки». Это лакомство готовится элементарно, а результат превзойдет ожидания: хрустящая карамельная глазурь и нежнейшая мякоть внутри.

Набор продуктов:

• 250 г творога;
• 100 г сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 100 г сахара;
• 2 ст. л. манки;
• 250 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• щепоть соли.

Алгоритм действий: Размягченное масло соедините с творогом, яйцом, сахаром и солью. Всыпьте манку, муку и разрыхлитель. Вымесите податливое тесто. Раскатайте массу в пласт толщиной 5 мм. Вырежьте круглые заготовки. Каждую лепешку обмакните в сахар одной стороной, сложите пополам (сладкой частью внутрь), а затем еще раз пополам. Разложите на пергаменте. Отправьте в духовку на 180 градусов на 15–20 минут до румяности.