Смешала творог с рисом и яйцом — пеку суфлейную запеканку: нежнее классики, без грамма муки и манки

Всего за 40 минут вы испечете воздушную творожно-рисовую запеканку, полностью исключив муку и манку. Лаконичный состав гарантирует нежнейший результат: десерт выходит сочным внутри и покрытым аппетитной корочкой, напоминая суфле. Отличный вариант для семейного чаепития.

Ингредиенты: 500 г творога (от 5%); 150 г отварного риса; 3 яйца; 4 ст. л. сахара; соль, ваниль, изюм по вкусу; масло для формы.

Приготовление: Остудите сваренный рис. Творог пюрируйте блендером до гладкости. Соедините основу с рисом, яйцами, сахаром и специями. Масса получится довольно жидкой. Перелейте ее в промасленную форму. Готовьте в духовке при 180 градусах около 40 минут. Подавайте десерт со сметаной или вареньем.