Смешала творог с рисом и яйцом — пеку суфлейную запеканку: нежнее классики, без грамма муки и манки
- 19:20 10 июня
- Игорь Лапоногов
Всего за 40 минут вы испечете воздушную творожно-рисовую запеканку, полностью исключив муку и манку. Лаконичный состав гарантирует нежнейший результат: десерт выходит сочным внутри и покрытым аппетитной корочкой, напоминая суфле. Отличный вариант для семейного чаепития.
Ингредиенты:
- 500 г творога (от 5%);
- 150 г отварного риса;
- 3 яйца;
- 4 ст. л. сахара;
- соль, ваниль, изюм по вкусу;
- масло для формы.
Приготовление: Остудите сваренный рис. Творог пюрируйте блендером до гладкости. Соедините основу с рисом, яйцами, сахаром и специями. Масса получится довольно жидкой. Перелейте ее в промасленную форму. Готовьте в духовке при 180 градусах около 40 минут. Подавайте десерт со сметаной или вареньем.