Шоколадная колбаска как в детстве, но без тонны масла: добавляю печенье и бананы, получается шикарное угощение

Шоколадная колбаска без большого количества масла — более лёгкая версия знакомого с детства десерта. Вместо привычной масляной основы здесь используются бананы, которые придают массе нежность и помогают добиться нужной плотности. Какао отвечает за насыщенный шоколадный вкус, а покрытие из молочного шоколада делает лакомство ещё аппетитнее.

Такой десерт готовится очень просто: не требуется выпечка или сложные кулинарные процессы. Достаточно измельчить ингредиенты, сформировать заготовку и дать ей хорошо охладиться. В результате получается мягкая, ароматная сладость, которая отлично подходит для домашнего чаепития.

Для приготовления возьмите примерно 800 г печенья, 2 спелых банана, 3 столовые ложки какао, 2 столовые ложки сахарной пудры, 150 мл молока и 100 г молочного шоколада.

Печенье превратите в мелкую крошку. Бананы разомните или измельчите вместе с молоком, затем соедините с печеньем, добавьте какао и сахарную пудру. Перемешайте все компоненты до получения густой однородной массы. Если основа получится слишком мягкой, можно добавить немного дополнительной порции печенья.

Выложите смесь на плёнку, сформируйте аккуратный рулет и заверните его. Оставьте десерт в холодильнике на несколько часов — за это время он станет плотным и будет легко нарезаться.

После охлаждения разрежьте шоколадную колбаску на кусочки. Растопите молочный шоколад и нанесите его сверху на порции. При желании оставьте десерт ещё ненадолго в холоде, чтобы покрытие застыло. В итоге получится нежное домашнее лакомство с ярким шоколадным вкусом без лишней тяжести.