Никаких молока и сливок: румяные гренки из 3 ингредиентов — вкуснотища на завтрак за 10 минут

Когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю, не обязательно замешивать тесто или искать сложные ингредиенты. Из обычного батона и сгущёнки можно быстро приготовить румяные гренки. Получаются они с хрустящими краями и нежной серединкой, а отдельное преимущество рецепта — молоко здесь вообще не требуется.

Что нужно

Возьмите 8–10 ломтиков батона толщиной около 1,5–2 см. Для пропитки достаточно двух яиц и 100 мл сгущённого молока. Сахар добавлять не нужно: его уже достаточно в сгущёнке.

Яйца соедините со сгущённым молоком в глубокой миске и взбейте венчиком, чтобы смесь стала гладкой и однородной.

Обжариваем хлеб

Каждый ломтик быстро окуните в подготовленную массу с обеих сторон. Не оставляйте хлеб в смеси надолго: свежий батон способен быстро размокнуть и потерять форму.

Сковороду хорошо прогрейте на среднем огне. Если покрытие не антипригарное, добавьте немного сливочного или растительного масла. Разложите пропитанные кусочки и готовьте по 2–3 минуты с каждой стороны. Готовность легко определить по цвету — поверхность должна покрыться ровной золотистой корочкой.

Лучше не откладывать подачу: прямо со сковороды гренки особенно хороши, пока корочка ещё похрустывает, а внутри хлеб остаётся мягким. Дополнить их можно свежими ягодами, бананом или тонко нарезанным яблоком, пишет источник.