Вкусный друг шарлотки "Дон абрикос": беру стакан молока и масло — пирог выходит нежный и пушистый. В начинку можно и джем

• Интересное
• Общество
• Полезное

• 21:15 14 июня
• Игорь Лапоногов

ChatGPT

Этот рецепт станет отличной альтернативой привычной шарлотке для ценителей домашней выпечки. Приготовление максимально простое: достаточно соединить базовые компоненты, добавить фруктовую начинку и поставить форму в духовку. В результате получается воздушный десерт с румяной корочкой и сочной сердцевиной. Молоко гарантирует нежность теста, а абрикосы придают блюду яркий аромат.

Необходимые продукты:

• 2 яйца;
• 250 г сахара;
• 1 ч. л. соды;
• 1/2 стакана растительного масла;
• 1 стакан молока;
• 2 стакана муки;
• 1 ч. л. ванилина;
• свежие абрикосы или густой абрикосовый джем.

Этапы приготовления:

1. Яйца взбейте с сахаром до образования легкой пены. Влейте молоко, растительное масло и ванилин.
2. Муку соедините с содой и порциями вмешайте в жидкую основу.
3. Форму для выпечки смажьте маслом и припудрите мукой. Вылейте тесто, а сверху равномерно распределите половинки абрикосов или порции джема, слегка вдавливая их в массу.
4. Выпекайте при 180 °C около 30–40 минут до золотистого оттенка. Перед подачей дайте десерту немного остыть, чтобы вкус раскрылся максимально полно.