Скупаю в «Светофоре» рыбные консервы по 69 рублей: готовлю ужин на всю семью на 100 рублей — сытно, вкусно и дешево

Одна банка выручает перед зарплатой: готовим большую сковороду ужина для семьи

В конце месяца мы особенно тепло вспоминаем простые домашние блюда. Рис, лук и банка рыбы не выглядят праздничным набором, но вместе превращаются в полноценный горячий ужин. В исходном рецепте консервы стоят около 69 рублей, однако цена зависит от магазина и региона. Мы смотрим не только на ценник, но и на состав банки.

Собираем блюдо без лишних трат

Рис даёт объём, овощи добавляют сочность, а рыба делает вкус насыщенным. Выбираем сардины, скумбрию или другие консервы в собственном соку либо масле.

Экономный ужин остаётся вкусным, когда мы не маскируем продукты, а грамотно соединяем их.

Готовим по порядку

• Варим 1,5–2 стакана риса до готовности.

• Обжариваем нарезанный лук, при желании добавляем морковь.

• Выкладываем рыбу, удалив крупные кости, если они встречаются.

• Добавляем рис, немного жидкости из банки и прогреваем 3–5 минут.

Чем дополняем сковороду

Летом подаём огурцы, помидоры и зелень с огорода. Зимой используем капусту, замороженный горошек или кукурузу. Консервы выбираем без вздутия и повреждений, проверяем срок годности и после вскрытия не храним остатки в жестяной банке.

Вывод

Из доступных продуктов мы собираем горячий ужин без доставки и полуфабрикатов. А если порция остаётся, утром быстро разогреваем её на сковороде.

Комментарий автора: «Соседка однажды посоветовала добавить к рису банку скумбрии и морковь. Я приготовила большую сковороду, и семья попросила оставить немного на завтрак».

По материалам kinoafisha.info