В ящике под духовкой многие прячут сковороды и зря: он создан вообще для другого

Нижнее отделение плиты часто принимают за обычное место для хранения противней и форм. Однако у некоторых моделей это часть самой духовки с отдельной функцией. Поэтому использовать его наугад не стоит.

Проще всего проверить панель управления: отдельная кнопка или регулятор температуры для нижнего отсека обычно означает, что он предназначен для подогрева. Иногда внутри есть вентиляционные отверстия, решётка или нагревательный элемент. Точное назначение лучше посмотреть в инструкции к конкретной модели.

Если это ящик для подогрева, в нём можно ненадолго оставить уже приготовленное мясо, выпечку или овощи, чтобы они не остыли до подачи. Некоторые модели позволяют использовать отсек и для расстойки теста.

У обычного ящика такой функции нет. Его можно использовать только для хранения жаропрочной посуды: металлических форм, противней и чугунных сковородок. При работающей духовке отделение всё равно нагревается, поэтому пластик, бумагу, прихватки и предметы с резиновыми деталями туда лучше не складывать.

Прежде чем превращать нижний ящик в кладовку или, наоборот, использовать его для горячих блюд, достаточно выяснить, какая функция предусмотрена именно вашей плитой.