Взбиваю сметану со сгущенкой и беру печенье «Мария» — через 20 минут торт-быстрячок готов: никакой заморочистый «Наполеон» не понадобится
- 17:10 26 мая
- Игорь Лапоногов
Лакомство напоминает смесь пломбира и торта: воздушный крем, банановые вкрапления, ореховый оттенок и тающие пласты. Вместо долгой выпечки «Наполеона» за 20 минут собирается десерт без духовки на основе сметаны, вареной сгущенки, бананов и печенья «Мария». Его съедают мгновенно.
Печенье «Мария» нейтрально на вкус (350–380 ккал/100 г) и, пропитавшись, заменяет бисквит. Рецепт выручает в жару, а ночное настаивание раскрывает вкус.
Состав: сметана 20% (500 мл), вареная сгущенка (380 г), печенье «Мария» (350–400 г), 2 банана, грецкие орехи (80–100 г), ванильный сахар (1 ч. л.).
Ход работы: обжарить орехи, нарезать бананы. Взбить молочную смесь с ванилью. В форме чередовать крем, обломки печенья, фрукты и орехи. Верх покрыть массой. Охладить от 3 часов. Украсить при подаче.
Автор PopCornNews Мороз Ольга подтверждает: после ночи в холодильнике сухие заготовки полностью размягчаются, образуя нежные коржи.