Картошка в пакете со сметаной: 12 минут в микроволновке — и вкус как из детства на столе
Юлия Коваленко
Журналист
Как приготовить мягкую картошку в микроволновке, зачем резать клубни одинаково и когда добавить укроп, чтобы аромат получился ярче.
Содержание
Когда нужна горячая картошка на одну-две порции, духовку можно не включать. В микроволновке гарнир готовится примерно за 12 минут, а сметана и укроп делают вкус более домашним и мягким.
Нарезка решает многое
Для блюда понадобятся 2 картофелины, 1 столовая ложка сметаны, немного укропа, соль и, при желании, чёрный перец.
Клубни очищают и режут небольшими дольками одинакового размера. Это важно: слишком крупные кусочки останутся твёрдыми, пока мелкие уже начнут развариваться.
Картофель смешивают со сметаной, солью и частью укропа так, чтобы заправка тонко покрыла каждую дольку.
Готовим в микроволновке
Смесь перекладывают в пакет, который разрешено использовать в микроволновой печи. Плотно закрывать его нельзя — пару должен оставаться выход.
Картошку готовят около 12 минут. Время зависит от мощности техники и размера кусочков, поэтому в конце одну дольку лучше проколоть вилкой или ножом.
Готовый картофель становится мягким внутри, а сметанная заправка пропитывает поверхность.
Оставшийся свежий укроп лучше добавить уже после приготовления. На горячей картошке он сильнее раскрывает аромат.
Так из двух клубней и ложки сметаны получается быстрый гарнир без противня, долгого разогрева духовки и лишней посуды, пишет источник.