Беру 1 пластиковую бутылку — и вуаля: свежий чеснок даже в декабре — дел на полчаса, а результат на всю зиму
Юлия Коваленко
Журналист
Даже поздней осенью головка чеснока способна дать свежую зелень дома. Для старта достаточно небольшой пластиковой ёмкости, воды и светлого места у окна.
Содержание
Когда огород уже пустеет, зелёные перья можно получить прямо на кухне. Для этого берут крепкую головку без плесени и мягких участков, желательно с целым донцем.
Сначала запускают корни
У бутылки объёмом 0,3–0,5 л срезают верхнюю часть и аккуратно выравнивают края. Внутрь наливают немного воды, после чего чеснок ставят донцем вниз.
Важно, чтобы жидкость только касалась основания. Если погрузить зубчики слишком глубоко, риск загнивания возрастёт.
Ёмкость держат на светлом подоконнике, но не вплотную к горячей батарее. Воду лучше менять каждый день, а саму бутылку периодически ополаскивать.
Потом чеснок можно переселить в грунт
Через несколько дней обычно появляются корни и первые зелёные ростки. Когда корневая система вытянется примерно до 2,5–5 см, головку допустимо разобрать на отдельные зубчики и посадить в рыхлую землю.
Каждый зубчик размещают донцем вниз, оставляя верхушку почти у поверхности. Горшок обязательно должен иметь отверстия для отвода лишней воды.
Зимой чесноку нужен умеренный полив и хороший свет. Если перья становятся бледными и длинными, освещения, скорее всего, недостаточно.
Зелень срезают постепенно, не убирая все листья сразу. Такой способ рассчитан именно на получение свежих перьев: крупную новую головку в домашних условиях он не гарантирует, пишет источник.