Бутылки не выбрасываю, а превращаю в грядки: зелень к новогоднему столу растёт прямо на подоконнике

Свежая зелень в декабре не обязательно означает покупные пучки. Если посеять её заранее, часть новогоднего стола можно вырастить прямо в квартире.

Бутылки превращают в ярусы

Для вертикальной конструкции удобнее брать одинаковые ёмкости. В стенках делают широкие окошки для растений, снизу — отверстия для стока воды. Острые срезы обязательно сглаживают.

Бутылки можно поставить друг над другом или подвесить горизонтально на прочных верёвках. Второй вариант особенно удобен там, где мало места на подоконнике.

Грунт лучше использовать лёгкий. В него допустимо добавить немного песка или перлита, чтобы земля не становилась слишком тяжёлой после полива.

Что успеет вырасти

Для такой мини-грядки подходят укроп, петрушка, мята, базилик и листовой салат. Их корням не требуется большой объём земли.

Если посев провести в начале ноября, к праздникам зелень успеет заметно подрасти. Земляника и клубника тоже могут расти в бутылках, но требуют более внимательного полива. А огурцам и кабачкам такого объёма уже недостаточно.

Зимой главное — свет

В ноябре и декабре растения часто вытягиваются из-за короткого дня. Поэтому бутылки ставят у самого светлого окна или используют фитолампу, но не прижимают посадки вплотную к холодному стеклу.

Поливать приходится чаще, чем обычные горшки: небольшой объём грунта быстро теряет влагу.

К столу зелень лучше срезать непосредственно перед подачей. Остатки бутылок тоже можно использовать — например, сделать из них стаканчики для рассады, совок или воронку, пишет источник.