2 пакетика заливаю кипятком, и сковородка как новенькая: от жира и нагара не остается и следа

Засохший жир не обязательно сразу оттирать с усилием. Его можно сначала размягчить длительным замачиванием, а затем вымыть сковороду обычным средством. Для этого понадобятся два пакетика чёрного чая и горячая вода.

Замачивание вместо трения

Положите два чайных пакетика в сковороду и залейте горячей водой так, чтобы она покрывала загрязнения. Оставьте минимум на два часа, а при плотном старом налёте — на ночь.

Слейте воду и промойте поверхность мягкой губкой с моющим средством. Размягчённый жир обычно удаляется легче. Если загрязнено только дно, не нужно заполнять водой всю сковороду.

Почему способ работает

Чай содержит танины и другие соединения, взаимодействующие с загрязнениями. Но основную роль играет горячая вода: за несколько часов она размягчает засохший жир.

Многолетний толстый нагар чай полностью не удалит. Может понадобиться повторная обработка или средство, подходящее для конкретного покрытия.

Крышку тоже можно очистить

Стеклянную крышку поместите в глубокую ёмкость, залейте горячей водой и добавьте несколько чайных пакетиков. Через час жир станет мягче и легче снимется. Особое внимание уделите ободку и месту вокруг ручки. Если ручка снимается, крепление лучше промыть отдельно.

Что учитывать

Для чугуна, нержавейки и эмали чайное замачивание используют как предварительную очистку. После него посуду промывают обычным средством и сушат.

Антипригарное покрытие нельзя тереть металлическими губками и скребками. Повреждённый слой домашняя чистка не восстановит.

Чугунную сковороду после мытья вытрите насухо и слегка прогрейте, чтобы убрать влагу и снизить риск ржавчины, пишет источник.