Дачники, успейте на майских - что нужно посеять в грунт, теплицу и на рассаду
- 13:50 1 мая
- Анастасия Дмитриева

Майские праздники — традиционное время массовых выездов на дачу. Погода в эти дни переменчива: днём пригревает солнце, а ночью возможны заморозки до -2–3 °C. Опытные огородники знают: одни культуры можно смело сеять в открытый грунт уже сейчас, для других ещё не поздно запустить рассаду, а третьи лучше оставить до конца мая. Разбираемся, что успеть на длинных выходных.
Рассада: ещё не поздно
Поздняя белокочанная капуста. Посев на рассаду возможен в первых числах мая. Такая капуста успеет вызреть к осени и пригодна для зимнего хранения. Сроки позволяют.
Базилик. Теплолюбивая культура с медленным стартом. Сейчас его сеют в ящики или кассеты, а в открытый грунт пересаживают не раньше конца мая — начала июня, когда минует угроза заморозков. Посев на майских праздниках — самый раз.
Открытый грунт: холодостойкие культуры — вперёд
Некоторые овощи не боятся майских похолоданий. Их семена прорастают при низких положительных температурах, а всходы выдерживают кратковременные заморозки.
Морковь. Семена начинают прорастать уже при +4 °C. Всходы выдерживают заморозки до -3 °C. Посев на майские праздники — оптимальный срок для средней полосы. Главное правило: семена заделывают не глубже 1–2 см, иначе они могут не взойти или дать слабые ростки.
Свёкла. Более теплолюбива, чем морковь, но посев в начале мая тоже возможен. Для ускорения появления всходов грядку накрывают плёнкой или белым спанбондом. Под укрытием почва прогревается быстрее, и свёкла всходит дружнее.
Горох и бобы. Эти бобовые отлично стартуют в ещё не прогретой земле. Посев на майские праздники даёт преимущество: растения используют весеннюю влагу и меньше страдают от летней засухи.
Редис, салат, укроп, петрушка. Самое время. Эти культуры холодостойки, растут быстро и не требуют укрытия.
Теплица: когда пора высаживать рассаду
Если теплица остеклённая или из поликарбоната и прогрелась днём до +14–16 °C, в неё уже можно высаживать рассаду ранних томатов и перцев, посеянных в феврале–марте. Внутри теплицы заморозки обычно слабее, чем в открытом грунте, но контроль не помешает.
Важный нюанс: если температура в теплице опускается ниже +12 °C, корни томатов перестают всасывать питательные вещества. Растение останавливается в росте. Поэтому перед высадкой стоит установить в теплице термометр и проверить ночную температуру. В неотапливаемую теплицу без дополнительного укрытия лучше не торопиться.
Открытый грунт: что пока не сажаем
В открытый грунт на майские праздники ещё рано высаживать:
- Огурцы, тыкву, кабачки. Их сеют в открытый грунт не раньше 20–25 мая, а в холодные годы — в начале июня, когда минуют возвратные заморозки. При посадке в холодную землю семена загнивают, всходы погибают.
- Томаты и перцы. Высадка рассады в открытый грунт — только в конце мая — начале июня, когда ночная температура устойчиво держится выше +10–12 °C. Даже кратковременное понижение до +8 °C останавливает рост и может вызвать пожелтение листьев.
Резюме: что успеть на длинных выходных
На майские праздники можно и нужно:
- посеять на рассаду позднюю капусту и базилик;
- в открытый грунт — морковь, свёклу, горох, бобы, редис, салат и зелень;
- в прогретую теплицу — высадить рассаду томатов и перцев (с проверкой ночной температуры).
Огурцы, кабачки, тыкву, а также перцы и томаты для открытого грунта оставляем на конец мая — начало июня. Майская спешка здесь только вредит: лучше подождать устойчивого тепла, чем переделывать работу после заморозков, пишет источник.
