Одна веточка в ящик — и картошка лежит без ростков до весны: старый способ хранения, которым пользовались еще наши деды

Во время зимнего хранения картофель постепенно теряет влагу и при слишком высокой температуре начинает прорастать. Чтобы запасы дольше оставались в хорошем состоянии, некоторые дачники раскладывают между клубнями сухую мяту.

Сильный запах травы может быть неприятен части насекомых, поэтому мята используется как вспомогательное средство, а не как основная защита урожая.

Как правильно использовать

Мяту нужно хорошо высушить заранее. Небольшую горсть листьев можно положить на дно ящика и немного добавить между слоями картофеля.

Главное — не допускать попадания влажной травы. Перед закладкой клубни также обязательно перебирают, удаляя повреждённые, мягкие и подгнившие.

Условия важнее добавок

Если в помещении слишком тепло, картофель всё равно начнёт давать ростки. Для длительного хранения ему необходимы прохлада, темнота и нормальная вентиляция.

Не менее важно периодически осматривать запасы. Один испорченный клубень способен довольно быстро повредить лежащие рядом.

Что делать при раннем прорастании

Если ростки появились уже зимой, сначала стоит проверить температуру и влажность в месте хранения. Именно микроклимат чаще всего определяет, насколько долго картофель останется плотным.

Сухая мята может стать полезным дополнением к обычным правилам хранения, но рассчитывать только на неё не стоит. Лучший результат даёт сочетание прохлады, вентиляции и регулярной переборки урожая.