Вековой нагар отходит без долгого оттирания: метод «первой и второй капли» — и сковороду не узнать

Если дно сковороды покрыто плотной чёрной коркой, начинать сразу с сильного трения не стоит. Сначала лучше размягчить то, что удерживает нагар на поверхности.

Полностью остывшую и сухую сковороду переворачивают вверх дном, наносят немного густого средства для посуды и распределяют его по загрязнённым участкам. Через 10–15 минут поверхность протирают губкой.

Второй этап — сода

Оставшийся налёт можно обработать простой содовой пастой. Для этого пищевую соду смешивают с небольшим количеством воды до состояния густой кашицы и наносят на загрязнение.

Состав оставляют примерно на 20–30 минут. После этого размягчённый нагар аккуратно снимают губкой или пластиковым скребком. Если слой старый, он может отходить постепенно — тёмной рыхлой массой.

Сильный нажим не нужен

Лучше повторить обработку несколько раз, чем пытаться содрать всё металлической щёткой за один подход. Жёсткий абразив способен оставить глубокие царапины.

Особенно осторожно нужно работать с алюминиевыми, полированными и декоративными поверхностями — сначала средство желательно проверить на небольшом участке.

Внутри сковороды — отдельные правила

Этот способ в первую очередь подходит для наружного нагара. Антипригарное покрытие внутри нельзя интенсивно тереть содой и жёсткими губками.

Если покрытие уже отслаивается или покрыто глубокими царапинами, восстановить его очисткой невозможно — такую сковороду лучше исключить из приготовления пищи.

После обработки посуду остаётся тщательно вымыть обычным средством, ополоснуть и хорошо высушить.