Метод двух стаканов: вековой нагар стекает как топленое масло — старая сковорода чистая, как с витрины магазина

Толстый чёрный налёт на внешней стороне сковороды со временем превращается почти в твёрдую корку. Счищать её насухую долго и неудобно, поэтому сначала нагар лучше размягчить. Особенно такой способ подходит для стальной посуды без антипригарного слоя.

Что понадобится

В широкую жаропрочную ёмкость наливают по стакану горячей воды и 9%-ного уксуса. Затем добавляют столовую ложку средства для мытья посуды и перемешивают.

Сковороду устанавливают так, чтобы в жидкость погрузилось именно закопчённое внешнее дно. В таком положении её оставляют примерно на 30–40 минут.

Когда нагар станет мягче

За это время жирная корка постепенно размокает. После замачивания поверхность обрабатывают жёсткой стороной губки, а особо плотные участки осторожно снимают пластиковым скребком.

Если загрязнения копились годами, процедуру можно повторить. Раствор снова подогревают и оставляют дно ещё на 20–30 минут. Так старый слой снимается постепенно, без долгой работы металлической щёткой.

В конце посуду тщательно промывают горячей водой с обычным средством и насухо вытирают, пишет источник.