Подгоревшая кастрюля снова засверкает: всего 2 ложки в воду — и нагар исчезнет без мучительной чистки

Если еда пригорела и на дне осталась чёрная корка, не спешите брать металлическую губку. Сначала налёт лучше размягчить — тогда большая его часть снимется без сильного трения.

Простой способ с содой

Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы она полностью закрывала пригоревшее место. Добавьте 1–2 ст. л. пищевой соды и поставьте посуду на плиту.

Доведите до слабого кипения и прогревайте примерно 10–15 минут. Затем выключите огонь и дайте воде немного остыть.

После этого попробуйте аккуратно снять размягчённый налёт деревянной или силиконовой лопаткой, а остатки убрать мягкой губкой.

Если корка осталась, процедуру можно повторить.

А что с лимонной кислотой

Смешивать её с содой ради «усиления эффекта» особого смысла нет: при соединении кислота и щёлочь реагируют друг с другом и частично нейтрализуются.

Кроме того, способ очистки всегда зависит от материала посуды. Для алюминия, антипригарных покрытий и повреждённой эмали домашние кислоты и щёлочи могут быть нежелательны.

Поэтому перед чисткой лучше учитывать рекомендации производителя, а металлические мочалки и грубые абразивы оставить для тех поверхностей, которым они точно не повредят.